Los investigadores contemplan que los posibles efectos beneficiosos podrían deberse a que la carne roja contiene una forma muy activa de vitamina D.
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El estudio podría contribuir a desarrollar mejores formas y más específicas para detener la enfermedad, proteger el sistema nervioso de nuevas lesiones y ralentizar la progresión de la EM.
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"Poder predecir cómo progresará la EM de una persona significará más certeza, mejores opciones de tratamiento y, con suerte, mejores resultados a largo plazo para todos los que viven con la enfermedad"
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